<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=656258208087896&ev=PageView&noscript=1" />
13 Kwie

Sałatka z suszonymi pomidorami i fetą

Prosta i pyszna sałatka, idealna na kolację :) 

 

Składniki na całą miskę ok. 5 porcji: 

  • Główka sałaty lodowej
  • ½ opakowania rukoli lub roszponki
  • Ok. 15 sztuk pomidorków koktajlowych
  • 3 małe ogórki
  • 1 papryka czerwona
  • ½ słoika suszonych pomidorów
  • ½ opakowania fety
  • 1,5 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania: 

Sałatę porwać na mniejsze kawałki i wrzucić do miski. Dodać roszponkę/rukolę, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, ogórka pokrojonego w dużą kostkę, paprykę pokrojoną w drobną kostkę. Suszone pomidory odsączyć bardzo dokładnie na ręczniku papierowym, dodać do miski. Na wierzch sałatki pokruszyć ser feta. Oliwę połączyć z miodem i musztardą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pieprz. Dodać do sałatki. Wymieszać.

Twój komentarz